全国首档关注认知障碍的纪录观察类公益节目《忘不了餐厅》温暖上线。由店长黄渤、副店长宋祖儿、店长助理张元坤、3位名厨、5位老年服务生组成“忘不了家族”，在深圳共同经营一家可能会上错菜的中餐厅，上演一场“遗忘与守候”的动人故事。

《忘不了餐厅》就将视线聚焦到了“阿尔兹海默症”这个群体。五位老人都患有不同程度的认知障碍，是节目组历时四个月，走访全国6个城市、50多家医院、220多所机构和社区组织，从1500多位老人中最终选定的。

五位平均年龄在73岁的老人，患有同样的疾病，但彼此有着不同的性格、口音和过去的生活经历。阿尔兹海默症就像是脑海中有一块橡皮擦，因为这块“橡皮擦”，时常这一刻发生的事下一刻就会忘记，但这五位老人的言行和状态却看不出异样，反而很乐观、积极地想要融入这个社会。做“服务生”的工作，一定程度上帮助他们参加社会活动，缓解疾病，同时还能向大众展示他们的劳动价值与社会价值。

“公主姐姐”孙丽君是五位老人中最年轻的，是一名退休妇产科医生。关于“年轻”这一点，不仅体现在年龄，也体现在她的心态上。

珠珠姨“谭少珠”非常爱笑，而且笑声十分魔性，是大家的开心果。她在节目中说脑部因为在幼年时摔伤，年老后诱发为轻度认知障碍。

蒲公英奶奶曾经是退休教师，十分端庄知性。精通四国语言，但因为疾病现在只有母语和英语OK。在节目中，一口流利的英文跟外国客人交流，令人敬佩。

像动画人物“卡尔爷爷”的小敏爷爷来自上海。非常热情，数学超棒。

年纪最大的是退伍军人李东桥，已经81岁高龄了。平时不苟言笑，写的一手好字。因为参军的缘故，他很沉稳安静，刚正不阿。

“阿尔茨海默症”就像是脑海中的橡皮擦，在一点一点擦去他们的记忆。

小敏爷爷写信邀请五十年的挚友王作雨来餐厅做客，王作雨夫妇从上海专程到达。两人坐在餐厅就餐，打了几次照面也没认出来，但王作雨仍然坚定的相信他不会忘记自己，直到最后无果后他接受了被遗忘的事实。

俩人拥抱在一起，老友哭成泪人，没想过50多年的朋友却不认识自己了。这种被遗忘，太过让人伤心失落了。

疾病让人遗忘的不只是眼前的亲人、生活，还有多年的老友。

记忆中的橡皮擦在永不停歇地抹去你的“曾经”，缩减“过去的一切”。从此认识的每一个人都是陌生人，从此每见一面都是初次见面。