活动开始,和城的工作人员为大家讲解了如何制作粽子,紧接着社工们将煮熟的芦叶、淘洗干净的糯米等材料下发,长者们都迫不及待的开始动手包粽子啦!
万事俱备,会员长者们准备撸起袖子“大干一场”。会员长者们心灵手巧,拿起芦叶,错开,顺次排好,接着把芦叶卷成一个精致的漏斗型,然后往里面加入准备好的材料,左折折右折折,最后用棉绳一绑,一个严严实实的粽子就制作完成了。
粽子包好,放进锅里,加入水,水要完全淹没粽子。大火煮开,然后小火再煮一个半小时,这样食材能完全熟透,不会夹生,而且粽叶的香气也能浸到粽子里,多重美味的集合,粽子怎能不好吃呢?
一片片粽叶,散发出诱人的清香,长者们拿起自己亲手包好的一个个精美的粽子,相互开心的探讨包粽技巧,现场洋溢着温馨的节日氛围。
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